SOURDOUGH - BANH MI 75,-
Vores Banh Mi er lavet af friskbagt surdejsbaguette, der leveres dagligt af Othello Bageriet.De smøres med vores hjemmelavet banh-mi creme og fyldes godt op med fyld, marineret med asiatiske specialiteter. Til sidst toppes de med friske koriander,chili,forårsløg og vores hjemmesyltede gulerødder.
"BANH MI SWEET PORK"
svinekød marineret med charsiu sauce
+4,-
"BANH MI BEEF"
Grillet oksekød marineret med eksotiske krydderier
+4,-
"BANH MI SHIITAKE"
Shiitake-svampe marineret med eksotiske krydderier.Serveres med avocado
"BANH MI CHICKEN"
Pulled chicken marineret med charsiu sauce
"BANH MI PORKIE"
"BANH MI TOFU"
Crispy & blød tofu
NOODLE/RICE BOWLS - Lille 89,- Stor 110,-
Lækre bowls med marineret ris eller risnudler. Toppes med vores hjemmemarinerede kød og signaturdressinger. Alle bowls indeholder hjemmesyltede gulerødder og kål, revet gulerødder, bønnespirer, agurk, rødkål, forårsløg, koriander og sprøde peanuts
"THE TOFU BOWL"
Crispy & blød tofu. Toppet med ginger-creme
"GRILLED PORK BOWL"
"BEEFY BOWL"
Grillet oksekød, marineret med eksotiske krydderier. Toppet med sriracha-creme
"TASTY PORKIE BOWL"
Svinekød marineret med charsiu sauce. Toppet med umami-creme
"PULLED CHICKEN BOWL"
Pulled chicken marineret med charsiu sauce. Toppet med sriracha-creme
"SHRIMP IT BOWL"
Tigerrejer. Toppet med Tom Yum-creme
POKE BOWLS - Lille 99,- Stor 120,-
Vores friske poke bowls laves på en bund af sushiris, edamamebønner, avocado, rødkål, syltede rødløg, syltet kål og gulerod, agurk og frisk koriander. Serveres med vores signaturdressinger
"YUMMI TOFU"
Crispy & blød tofu. Toppet med cashew og ginger-creme
"TSUNAMI FISH"
Laks eller tun ceviche , tomat og mandler.Toppet med umami-creme
"TOM YUM SHRIMP"
Tigerrejer, ananas og peanuts. Toppet med ginger-creme
SIDES 55,-
"MANGO SALAD"
Frisk mangosalat med tigerrejer, rødløg, chili, mynte og koriander, let vendt i vores vietnamesiske vinaigrette.
"VEGGIE BALLS"
Sprøde tofuboller. Serveres med ginger-creme
"SWEET POTATO"
Sprøde søde kartofler vendt i en sprød dej og serveret med sriracha-creme.
"CHA GIO"
Sprøde forårsruller med svinekød og grøntsager. Serveres med soya vinaigrette
HJEMMELAVET LEMONADE 45,-
"TROPICAL"
Passionsfrugt & mango.
"LE's SPECIAL"
Grøn te, kumquats & lime.
"MINTY LYCHEE"
Mynte,lime & lychee.
"ANDI'S ICED COFFEE "
Vietnamesisk kaffe & kondenseret mælk.
SIGNATUR CREME & SAUCE'S
Vi har kreeret de lækreste asiatiske cremer/saucer til vores mad
"SRIRACHA-CREME"
Spicy & Tangy
"TOM YUM-CREME"
Fresh & Fragrant
"UMAMI-CREME"
Flavorful & Tangy
"GINGER-CREME"
Bold & Gingeri
"VIETNAMESE VINAIGRETTE"
Sweet & Salty
"SOYA VINAIGRETTE"
Sweet & Tangy
HJEMME MARINERET KØD
Vi har sørget for vores kød er marineret til perfektion
"PULLED CHICKEN"
Kylling marineret i char siu sauce
"SWEET PORK"
Svinekød marineret i char siu sauce
"GRILLED PORK"
Grillet svinekød marineret i “Five Spice”
"GRILLED BEEF"
Grillet oksekød marineret i eksotiske kryderier
"SHIITAKE"
Shiitake svampe marineret i vores soya vinaigrette